GẶP KHÓ TRONG CHUỖI CUNG ỨNG ĐƯỜNG SIRO TRUYỀN THỐNG / COCA COLA THAY ĐỔI VỊ NGỌT BẰNG ĐƯỜNG MÍA Ở MỸ

Công ty đang theo dõi thông báo của Tổng thống Trump. Tuy nhiên, loại đường thay thế hiện tại được dự đoán sẽ không biến mất hoàn toàn. Loại cola mới này có thể sẽ đắt hơn.

Gã khổng lồ đồ uống Coca-Cola đã công bố việc thay thế vị ngọt truyền thống bằng đường mía mới cho dòng Cola phổ biến của mình dành cho thị trường Mỹ. Như vậy, công ty đã xác nhận thông báo của Tổng thống Mỹ Donald Trump từ tuần trước.

"Mùa thu này, chúng tôi dự định mở rộng dòng sản phẩm Coke tại Mỹ với đường mía Mỹ", CEO James Quincey nói với các nhà đầu tư hôm thứ Ba 22 Juli. Động thái này nhằm đáp ứng nhu cầu đa dạng của người tiêu dùng về các lựa chọn.

Ông Trump đã lường trước được động thái này. "Tôi đã trao đổi với Coca-Cola về việc xử dụng đường mía thật trong Coke tại Mỹ, và họ đã đồng ý", ông Trump viết trên mạng xã hội Truth Social của mình.

Coca-Cola thường xử dụng xi-rô ngô có hàm lượng fructose cao rẻ hơn đáng kể cho các sản phẩm của mình tại Mỹ. Trong nhiều thập kỷ, Mỹ đã hạn chế nhập cảng đường mía, chẳng hạn thông qua hạn ngạch thuế quan, để hỗ trợ sản xuất trong nước.

Kết quả là giá đường tăng cao: Năm ngoái, người tiêu dùng Mỹ đã trả giá cao gấp đôi mức trung bình thế giới.

Ngay cả trước khi thông báo được đưa ra, Arun Sundaram, chuyên gia trong ngành tại công ty nghiên cứu CFRA, đã tuyên bố rằng "rất khó có khả năng" Coca-Cola sẽ loại bỏ hoàn toàn siro ngô khỏi dòng sản phẩm của mình, viện dẫn lý do chi phí. Sundaram suy đoán với hãng tin Bloomberg rằng dòng sản phẩm mới với đường mía có thể sẽ có giá bán cao hơn.

Cho đến nay, người tiêu dùng Mỹ phải tìm đến các sản phẩm nhập cảng từ Mexico nếu muốn mua Coke với đường mía. Tuy nhiên, loại Cola mới được gọi là "Coca Mexico" đắt hơn đáng kể so với Coca-Cola sản xuất cho thị trường Mỹ.

Chính quyền Donald Trump đã gây áp lực lên ngành kỹ nghệ thực phẩm trong nhiều tháng để loại bỏ các thành phần được cho là không lành mạnh và có hại khỏi sản phẩm của họ. Là một phần trong sứ mệnh "Làm cho nước Mỹ khỏe mạnh trở lại" (MAHA), Bộ trưởng Y tế Robert F. Kennedy Jr. muốn buộc các công ty phải điều chỉnh sâu rộng công thức của họ.

Một báo cáo của Ủy ban MAHA hồi tháng 5 cho biết việc tiêu thụ nhiều Siro ngô hàm lượng fructose cao có liên quan đến béo phì và các bệnh khác ở trẻ em.

Các chuyên gia tin rằng siro ngô không hẳn kém lành mạnh hơn đường mía. Thay vào đó, các bác sĩ khuyến cáo nên hạn chế tiêu thụ đường. Tuy nhiên, vì siro ngô có vị ngọt đậm hơn, việc xử dụng nó có thể dễ gây thèm ăn hơn.

Vũ Thái An, người lính VNCH, ngày 22 Juli 2025